Modo de preparación
Ralle la col, el nabo blanco, los huevos duros y las chirivías en un rallador grueso. El repollo/col también se puede cortar simplemente en tiras finas en lugar de rallarlo, lo que sea más fácil para usted. Agregue el fiambre de pavo, cortado en cubos pequeños.
Agregue sal, mayonesa y pimienta negra y mezcle.
Adorne la ensalada preparada con aceitunas negras y tomate fresco y sirva inmediatamente después de que esté preparada, porque las verduras sueltan agua, lo que licuará un poco la mayonesa y al rato la ensalada no se verá muy bien.
Se recomienda para un consumo rápido, especialmente en los días de verano, cuando los platos y ensaladas con mayonesa no duran más de uno o dos días.
Extremadamente sana y ensalada vitamínica gracias a las chirivías y nabos blancos que contiene, de los que puedes añadir más para hacerlos más sabrosos.
En cuanto a la mayonesa, puede que no encaje en la categoría de alimentos más saludables simplemente porque es bastante grasosa, pero la preparo en casa y es ligera y maravillosa. Recetas de mayonesa casera se pueden encontrar aquí en este sitio web.
¡Buena suerte y buen provecho!
