Modo de preparación
Tostadas de salmón y caviar para invitados - un aperitivo clásico para ocasiones festivas, que se prepara muy rápido y al mismo tiempo es elegante y sabroso.
Tuesta las rebanadas de pan integral o utiliza tostadas de pan con semillas ya preparadas. Pueden ser más grandes como crostini o muy pequeños como para un bocado (entonces el número será más de 6).
Untarlas con queso crema en una capa no muy fina para que se note.
Cubra con una lonchita pequeña de salmón ahumado y termine con una cucharadita de caviar negro.
Para darle frescura y más sabor, espolvorea con eneldo fresco picado.
Es bueno preparar todos los bocados justo antes de servir, para que todos los ingredientes estén frescos y el pan crujiente.
¡Buen provecho!
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