Modo de preparación
Mezclar todas las especias con el almidón, la sémola y el pan rallado. Rebozar bien los filetes de pescado en la mezcla seca por ambos lados.
Cubrir una bandeja con papel de aluminio o papel de horno, untar con un poco de aceite de oliva y disponer los filetes de pescado, regar con un poco de aceite de oliva por encima y hornear durante unos 20 minutos a 170 grados.
Servir con ensalada de patata o ensalada verde.
