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Licor de avellanas

Rumyana SalaliiskaRumyana Salaliiska
Novato
145132
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Licor de avellanas
Foto: Rumyana Salaliiska
1 / 2
15/05/2022
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Preparación
20 min.
Cocción
560 min.
Total
580 min.
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6
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Ingredientes

  • avellanas - 3 tazas, crudas
  • vodka - 1 taza, 200 ml
  • ron - 2 tazas, 400 ml
  • azúcar moreno - 2 tazas
  • agua destilada - 2 tazas
  • extracto de vainilla - 1 cucharada
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un frasco de vidrio bien lavado, ponemos las avellanas picadas en trocitos pequeños.

Vertemos encima los dos tipos de alcohol - vodka y ron.

Preparamos un almíbar a partir de azúcar moreno, agua destilada y vainilla.

Una vez que el almíbar se haya enfriado, lo vertemos en el bote con las avellanas y removemos bien.

Cerramos el frasco con una tapa y lo dejamos en un lugar oscuro y fresco durante 3 a 5 días.

Finalmente, colamos el licor terminado de hacer a través de una gasa fina y vertemos en una botella u otro frasco de vidrio.

Si desea que su licor tenga un color y un sabor más ricos, déjelo reposar durante más de una semana.

El licor de avellanas está listo.

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