Modo de preparación
En un bol mezclar los dos tipos chocolate derretido. Agregar el lokum, cortado en trozos muy pequeños.
Triturar las galletas en trozos más grandes y añadirlas a la mezcla de chocolate. Finalmente agregar las nueces picadas con un cuchillo. Mezclar muy bien - la mezcla queda espesa.
Para darle forma a este pastel de chocolate decidí usar un molde muy acanalado, que tiene la mitad del volumen de un molde de bizcocho, es poco profunda.
Entonces el salchichón de chocolate tendrá un aspecto más interesante. El molde en sí está bien forrado completamente con film transparente, de modo que el film sobresalga del molde para facilitar su extracción.
La mezcla se vierte en el molde, se presiona hasta el fondo con una cuchara y se alisa por encima. Cubrir bien con papel de aluminio y dejar en el frigorífico, al menos durante 3-4 horas.
Sacarlo, quitar el film transparente y espolvorear con azúcar glass.
Cortar en trozos y servir con una bola de nata montada.
