Modo de preparación
El pepino se pela, se corta en rodajas y se coloca en el fondo de un plato para servir.
Se lava el tomate y se corta en trozos medianos y se coloca sobre el pepino.
Ahora vienen los champiñones en rodajas. Repartir sobre ellas el pimiento rojo asado pelado y cortado en rodajas.
Agrega la cebolla morada picada y el fiambre de cerdo picado. Ralla los quesos sobre la ensalada.
El huevo duro se corta en rodajas y junto con las aceitunas se utilizan para decorar la ensalada.
Aliñar con un chorrito de aceite y un poco de vinagre.
