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Tomates secos al horno caseros

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tomates secos al horno caseros
Foto: Albena Asenova
1 / 2
11/02/2024
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Preparación
5 min.
Cocción
600 min.
Total
605 min.
Raciones
1
"Ahora ya sabes cómo preparar tomates secos al horno para tu pasta o ensalada favorita"

Ingredientes

  • tomates cherry - 1 y 1/2 kg
  • albahaca - 1 ramita, fresca
  • orégano - 1 ramita, fresco
  • ajo - 2 dientes
  • pimienta negra - molida
  • aceite de oliva
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavar los tomates, secarlos bien con papel de cocina y cortarlos en dos mitades.

Colocarlos en una bandeja poco profunda forrada con papel de hornear y sazonar con pimienta y sal.

Meter en el horno precalentado a 100 ºC y hornear durante unas 10 horas.

Disponer los tomates secos en frascos de vidrio junto con los dientes de ajo picados, la albahaca y el orégano.

Rellénalas con aceite de oliva y déjalas en un lugar oscuro y fresco. Se pueden almacenar durante varios meses.

Ahora ya sabes cómo preparar tomates secos al horno caseros.

¡Buen provecho!

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