Modo de preparación
Lavar los tomates, secarlos bien con papel de cocina y cortarlos en dos mitades.
Colocarlos en una bandeja poco profunda forrada con papel de hornear y sazonar con pimienta y sal.
Meter en el horno precalentado a 100 ºC y hornear durante unas 10 horas.
Disponer los tomates secos en frascos de vidrio junto con los dientes de ajo picados, la albahaca y el orégano.
Rellénalas con aceite de oliva y déjalas en un lugar oscuro y fresco. Se pueden almacenar durante varios meses.
Ahora ya sabes cómo preparar tomates secos al horno caseros.
¡Buen provecho!
