Modo de preparación
Horno - 200 grados con ventilador;
Bandeja de horno forrada con papel de hornear.
El hojaldre se abre y se corta en tiras anchas a lo largo, de unos 3-3, 5 cm. También se corta en pequeños cuadrados que se podrán doblar formando un triángulo.
Coloca un pequeño trozo de queso en cada cuadrado, tápalo, no le des forma, pégalo con un tenedor para que la masa quede bien sellada.
Opcionalmente, se pueden untar con huevo y espolvorear con semillas o hierbas. Colócalas en la bandeja para hornear.
Hornee a 200 grados durante unos 13-15 minutos.
Hojaldres salados adecuados para una copa de vino blanco.
A menudo, cuando se cocina con hojaldre ya preparado, una porción o más queda sin usar y esta masa no se debe volver a congelar. Así conseguimos estas pequeñas galletas saladas con restos de masa.
Los hojaldres son rápidos y sencillos, pero al mismo tiempo crujientes y muy sabrosos.
Puedes decorarlos con semillas, hierbas aromáticas o simplemente rellenarlos con queso, como lo he mostrado.
¡Los hojaldres de queso quedan riquísimos!
