Modo de preparación
Lavamos y limpiamos los calabacines. Los cortamos en rodajas.
Mezclamos los ingredientes secos en un bol. En otro blato batimos los huevos.
Pasamos las rodajas de calabacín por la mezcla seca, luego pasamos por el huevo batido.
Colocamos los calabacines rebozados en una bandeja forrada con papel de hornear.
Horneamos durante 15-20 minutos a 230 grados.
Servimos con una salsa de yogur griego con ajo y eneldo.
