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Calabacines al horno con parmesano

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Calabacines al horno con parmesano
Foto: Rositsa Petrova
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Preparación
10 min.
Cocción
30 min.
Total
40 min.
Raciones
4
"Calabacines crujientes al horno con parmesano, que puedes servir con salsa de yogur, mayonesa y ajo"

Ingredientes

  • calabacín - 1 pieza
  • pan rallado - 2 cucharadas
  • sal
  • aceite de oliva
  • especias - orégano, pimienta negra (al gusto)
  • parmesano - rallado
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas. Agregar sal y mezclar bien.

Poner el pan rallado y las especias en un bol. Rebozar cada rodaja por ambos lados.

Disponer en una bandeja forrada con papel de hornear.

Espolvorear los calabacines rebozados con queso parmesano y rociar con un poco de aceite de oliva.

Hornear en horno precalentado a 190 ºC hasta que estén doradas y crujientes.

Retirar y servir los calabacines con parmesano al horno inmediatamente.

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