Modo de preparación
Poner las almendras en remojo durante una noche en el frigorífico.
Una vez remojadas, las almendras se hincharán y se ablandan. Larvales y poner en en vaso de la licuadora.
Agregar una pizca de sal y la cucharadita de miel si te gusta el dulce (es opcional).
Verter agua y licuar durante 2-3 minutos para extraer la leche de frutos secos.
Colar a través de un colador de maya fina o una gasa.
Las almendras trituradas se pueden utilizar en pasteles, para el desayuno y muchas preparaciones dulces y saladas, así que no las tires.
Verter la leche de almendras en una botella de cristal y consumir en el plazo de cinco días.
Almacenar la leche cruda de almendras en el frigorífico.
