Modo de preparación
En un bol, batimos el huevo con el yogur.
Agregamos el aceite, la sémola y el azúcar vainillado.
Batimos con unas varillas de mano.
Añadimos poco a poco la harina con la levadura y revolvemos con una cuchara de madera hasta que esté completamente absorbida y obtenemos una masa suave.
Cortamos la masa en pequeñas porciones y formamos bolitas ligeramente aplastadas.
Colocamos en una bandeja engrasada o forrada con papel de hornear.
Horneamos el postre turco a 180 grados durante 20-25 minutos o hasta que las bolitas estén doradas.
Debemos tener el almíbar previamente hervido durante 5 minutos y después enfriado.
Vertemos el almíbar sobre las pastas horneadas y dejamos reposar. Una vez que se ha absorbido el almíbar, sacamos el postre almibarado en plato, espolvoreamos con coco rallado y servimos este delicioso postre turco.
¡Estupendo postre Kemal Pasha!
