Modo de preparación
En un bol, mezclamos todos los ingredientes excepto el chocolate. La crema o nata de coco se puede obtener de una lata con leche de coco fría, la crema se queda en la superficie y es fácil de recoger.
Importante! Si utilizamos un edulcorante liquido, debemos aumentar la cantidad de coco rallado.
Dejamos la mezcla en el congelador durante 30 minutos para que solidifique.
Con las manos, les damos forma a nuestras barritas para que tengan un aspecto similar a las barritas Bounty. Guardamos de nuevo en el congelador durante una hora aproximadamente.
Finalmente, derretimos el chocolate a baño maría y bañamos las barritas de coco.
Colocamos el Bounty saludable sobre papel vegetal y dejamos en el frigorífico para endurecer la cobertura de cocolate.
Las barritas de chocolate están listas.
