Modo de preparación
Coloque en un bol la avena, la mantequilla de cacahuetes, la harina de almendras, el jarabe de arce, la vainilla y la sal.
Mezcla todo con un batidor de alambre o con la batidora eléctrica.
Vierta la mezcla en un molde para pasteles u otro recipiente adecuado forrado con papel de hornear. Presione bien para que quede una capa uniforme.
Para el glaseado, derrita el chocolate junto con el aceite de coco y el jarabe de arce en el microondas o al baño maría, revolviendo hasta que quede suave.
Luego reparte el glaseado por encima. Espolvorea con avena para decorar.
Mete las barritas saludables en el frigorífico unas horas.
Corta las barritas saludables de avena y chocolate al servirlas. Les puedes dar fora de rectángulos o cuadrados.
