Modo de preparación
Hervimos las patatas sin pasarnos (deben quedar tiernas, pero no demasiado blandas). Pelamos y cortamos en cubitos, o en trozos a nuestro gusto. Calentamos la mantequilla y freímos/salteamos las patatas.
Finalmente espolvoreamos con sal, las verduras deshidratadas (opcional) y el eneldo fresco picado. El ajo también da un sabor muy bueno a las patatas, así que, si nos agrada añadimos unos dientes finamente picados.
Removemos para mezclar bien los ingredientes, retiramos del fuego y servimos las patatas sauté.
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