Modo de preparación
Calentar el agua a una temperatura de 37 grados y verter en la panificadora. Agregar el azúcar, el aceite y la sal. Tamizar la harina, pesar la cantidad necesaria y ponerla con los ingredientes líquidos.
Finalmente añadir la levadura seca de panadería. Poner en marcha la panificadora y elegir el programa básica para panada - numero 1.
Mi maquina es de la marca Moulinex, para las otras marcas debes leer las instrucciones y elegir el programa adecuado. En mi casa nos gusta con la corteza ligeramente tostada.
La calidad y buen resultado del tu pan dependerá de la calidad de harina que utilices, por lo tanto es recomendable usar una harina de fuerza de buena marca y calidad.
