Bizcocho Cebra

IsiIsi
Ayudante de cocina
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bizcocho Cebra
Foto: Iliana Dimova
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Preparación
30 min.
Cocción
40 min.
Total
70 min.
Raciones
12
"Estupendo bizcocho casero cuya preparación requiere mucha atención y mano precisa. Incluso si no le sale bien el dibujo, el pastel seguirá siendo delicioso"

Ingredientes

  • huevos - 4 uds
  • azúcar - 1 taza, 200 g
  • leche - 1 taza, 200 ml
  • aceite de girasol - 1 taza, 200 ml
  • harina - 280 - 300 g
  • levadura química - 10 g
  • vainilla - 1 cucharadita, extracto liquido
  • cacao - natural, en polvo
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batimos los huevo con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa. Agregamos la leche, el aceite, la harina con la levadura y la vainilla.

Batimos hasta que la masa de bizcocho esté homogénea y suave.

Dividimos la masa en dos partes iguales y a una de ellas ponemos el cacao puro en polvo.

En una fuente engrasada vamos vertiendo una cucharada de la mezcla blanca y sobre ella añadimos otra cuchara de la masa de chocolate. Alternamos así - cuchara por cuchara de cada color.

Seguimos así sucesivamente hasta terminar con toda la masa.

Horneamos el bizcocho cebra en el horno precalentado a 160 grados.

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