Modo de preparación
Tamizar la harina con una pizca de sal, una cucharadita de levadura química y el azúcar en polvo. Agregar la mantequilla fía en trozos. Frote con los dedos hasta que se desmorone y se formen una especie de migas.
Agregue las yemas y el agua y combine las migas en una masa quebrada suave. Dale forma de bola, envuelve en film transparente y refriega por 15 minutos.
Precalienta el horno a 180 grados.
Picar o triturar en una licuadora las nueces y el chocolate. Mézclalos con las claras de huevo ligeramente batidas y añada la miel, el ron, las semillas de sésamo, el jugo de limón y la otra cucharadita de levadura química en polvo.
Extienda la masa entre dos capas de papel de hornear y colóquela en un molde para tarta con un diámetro de 26 cm con base extraíble (preferiblemente). La masa debe cubrir bien y quedarse pegada a la base y las paredes del molde. (Despegue el papel)
Vierta la mezcla en el hueco, alisa la superficie y ponga la tarta de nueces en el horno precalentado. Hornea la tarta durante 25 minutos.
Espere a que se enfríe la tarta de nueces terminada y sírvala con una taza de té o un buen café.
¡Buen provecho!
