Modo de preparación
Batimos los huevos con una pizca de sal, agregamos el azúcar y seguimos batiendo durante 5 minutos.
Vertemos poco a poco la leche, el aceite y el yogur.
En un bol, tamizamos la harina con la levadura e incorporamos a la mezcla. Finalmente, aromatizamos con vainilla y la piel de 1 limon, finamente rallada.
Vertemos la masa en un molde de bizcocho previamente engrasado y horneamos a 180 grados sin abrir el horno en los primeros 20 minutos.
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