Modo de preparación
Tamizamos la harina junto con la levadura y el cacao. Luego echamos el azúcar, la soda y la vainilla, mezclamos bien. Ponemos la mayonesa, que es 1 tarrina, llenamos la tarrina con agua y la añadimos también (son los 200 ml de agua).
Combinamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Preparamos un molde adecuado, que cubrimos con papel de horno. Vertemos la mezcla de bizcocho en el molde.
Horneamos a 180 grados en horno precalentado. Comprobamos con un palillo cuando esté listo. Suele tardar entre 30 y 40 minutos. Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar.
Mientras tanto preparamos el chocolate para decorar. Fundimos el chocolate triturado al baño maría. Cuando esté listo, agregamos la mantequilla y removemos hasta que se mezcle.
Salpicamos el pastel de chocolate con ayuda de una cuchara y dejamos que se enfríe. Si queremos podemos cubrir toda la tarta, solo tenemos que duplicar los productos de decoración y untar el chocolate con un cuchillo sobre la tarta.
Con mayonesa se elaboran postres magníficos y jugosos. Te recomendamos probar nuestro bizcocho de mayonesa, este precioso brownie de mayonesa o los demás pasteles de mayonesa.
