Modo de preparación
Trituramos el plátano o machacamos con un tenedor hasta obtener un puré suave. Mezclamos la fruta con el yogur griego natural o yogur colado, el azúcar moreno y el cacao en polvo.
Agregamos las semillas de chía y las nueces molidas. Para hacer el postre más espeso podemos agregar un poco más de chía y nueces, pero hay que tener en cuenta que la chía absorberá gran parte del liquido, y después de reposar la crema se volverá bastante más espesa.
Removemos muy bien hasta obtener una crema homogénea y la repartimos en copas. De estas cantidades se obtienen 2 raciones de postre ligero.
Dejamos reposar la crema con chía durante 1 hora en el frigorífico. Decoramos con nueces troceadas y servimos como postre o para un desayuno saludable.
¡Que os aproveche!
