Modo de preparación
Derretimos la mantequilla en una sartén y ponemos a sofreír los corazones de pollo, previamente lavados y bien escurridos. Salpimentamos al gusto.
Removemos muy bien y sofreímos hasta que estén dorados.
Antes de retirar del fuego, comprobamos si están tiernos, si aún están duros, seguimos cocinando por unos minutos más.
Este aperitivo de cerveza se debe cocinar a fuego medio.
Los corazones de pollo fritos en mantequilla están listos.
