Modo de preparación
Primero debemos esterilizar todos los recipientes y utensilios que vayamos utilizar.
El siguiente paso es lavar el arroz tres veces.
En el frasco esterilizado vierte el arroz lavado, el azúcar, las pasas, el jugo de limón y las dos ramas de canela.
Luego vierta el agua destilada.
Por último, añada la levadura alcohólica, que previamente has activado con un poco de agua tibia. Remueve y cierra bien el frasco.
El frasco debe almacenarse a temperatura ambiente durante al menos 15 días.
Después de los 15 días, abre el frasco y cuela el liquido a través de una gasa.
El vino de arroz terminado puede almacenarse en el frigorífico o verterse en botellas de vidrio, que deben mantenerse en un lugar fresco y oscuro.
