Modo de preparación
Prepare 2 tazas de café espresso y mantenlo caliente.
Bate las yemas con azúcar moreno al gusto hasta obtener una crema muy esponjosa.
Mezcle los cafés con las yemas sin dejar de batir.
Vierta el café súper cremoso en tazas y decore con nata montada.
Para hacer el café más aromático, espolvoree con cacao en polvo y canela.