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Limonada hecha con limones a la parrilla

marcheva14marcheva14
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Limonada hecha con limones a la parrilla
Foto: marcheva14
1 / 2
03/07/2024
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Preparación
10 min.
Cocción
10 min.
Total
20 min.
Raciones
4
"Una receta muy interesante de limonada y… hecha con limones asados ​​ Pruébala"

Ingredientes

  • limones - 5 medianos
  • azúcar - 2 cdas
  • azúcar - 1/2 taza
  • agua - 4 tazas, helada
  • lima - 1 ud
  • menta - 1 puñado pequeño (fresca)
  • miel - al gusto
  • hielo - picado
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Para asar los limones necesitas una parrilla calente o una sartén grill.

Trituramos la menta fresca junto con un poco de agua y 1 cucharadita de azúcar. Colamos a través de un colador fino. Lavamos los limones, los cortamos por la mitad y pasamos la parte cortada por azúcar para que se pegue. Asamos durante 8-10 minutos (parrilla o sartén grill).

Retiramos del fuego, dejamos enfriar y exprimimos el jugo. Luego colamos el zumo exprimido y lo vertemos en una jarra. Agregamos 1/2 taza de azúcar, el extracto de menta, el agua helada y la miel. Mezclamos bien y agregamos una lima cortada en gajos.

Ponemos el hielo picado justo antes de servir la limonada.

Nota: esto no se puede decir que sea una receta, es muy rápida pero también muy interesante. Limón asado con sabor a caramelo.

Se siente al mismo tiempo un agradable y ligero sabor amargo y el dulzor del azúcar y el aroma de la menta. Es obligatorio que se rompa el hielo. Lo puse en una licuadora y lo molí.

La limonada hecha con limones a la parrilla es muy refrescante.

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