Modo de preparación
Despegamos las galletas Oreo y retiramos la crema blanca con la que están pegadas. Trituramos las galletas con una batidora eléctrica de vaso.
Mezclamos la nata con la crema blanca y el extracto de vainilla.
Separamos las yemas de los huevos y batimos con el azúcar con la ayuda de una batidora de alambre. Agregamos poco a poco la nata y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos la crema obtenida en moldes cerámicos y los colocamos en una fuente más grande. Repartimos las galletas poniendo un poco en cada molde.
Vertemos agua fría en la fuente para hacer un baño maría e introducimos en el horno precalentado a 150 grados. Horneamos durante unos 45 minutos.
Dejamos enfriar la crème brûlée a temperatura ambiente y después la guardamos en la nevera un mínimo de 2 horas antes de servir.
La Crème Brûlée falsa con galletas Oreo está lista.
