Modo de preparación
Limpiamos los pescados sin quitarles las cabezas.
Los colocamos en un recipiente adecuado.
En un bol, mezclamos todos los productos indicados en la receta (los ajos- prensados y las hojas de laurel - trituradas o troceadas).
Untamos bien las lubinas por ambos lados, incluido en su interior.
Con estas cantidades de marinada hay suficiente para dos pescados.
Dejamos marinar durante 1 hora.
Pasado este tiempo, sacamos los pescados de la marinada y colocamos sobre la parrilla caliente.
Asamos por ambos lados el delicioso pescado a la parrilla.
Servimos esta lubina marinada a la parrilla con rodajas de limón y guarnición al gusto.
