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Lubina a la parrilla con hojas de laurel

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Lubina a la parrilla con hojas de laurel
Foto: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
15/02/2022
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Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
Total
30 min.
Raciones
2
"Lubina a la parrilla al aroma de laurel y limón - te deseamos una deliciosa cena con tus seres queridos"

Ingredientes

  • lubina - 2 piezas
  • sal
  • pimienta negra
  • laurel - 4 hojas
  • limones - 1 pieza
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiar los pescados y lavarlos bien.

Hacer unos cortes transversales en ambos lados de las lubinas. Salpimentar.

Partir la pieza de limón en dos partes. Exprimir el jugo de una de las mitades y la otra reservar.

Lavar las hojas de laurel e introducirlas dentro de cada lubina.

Rociar con el jugo recién exprimido y asar sobre la parrilla por ambos lados. Retirar los pescados asados.

Servir la lubina a la parrilla con hojas de laurel inmediatamente, acompañada con rodajas de limón.

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