Modo de preparación
Deje los huevos y la leche a temperatura ambiente 15 minutos antes de comenzar a preparar las tortitas.
En un bol, mezcle los ingredientes secos - harina, levadura química, sal y azúcar moreno.
En otro bol, bate los huevos, añade la leche y la mantequilla derretida.
Agrega la mezcla liquida a los ingredientes secos y bate hasta obtener una masa homogénea y suave.
Cocine las tortitas americanas favoritas en una sartén de teflón sin nada de grasa, vertiendo cucharones de masa en pequeñas porciones.
Cuando comienzan a formarse burbujas en la superficie, las tortitas americanas fáciles y esponjosas se voltean para que se cocinen por el otro lado.
