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Pan árabe fácil

Dora GrozevaDora Grozeva
Ayudante de cocina
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pan árabe fácil
Foto: Dora Grozeva
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Preparación
30 min.
Cocción
15 min.
Total
45 min.
Raciones
4
"Los exóticos panes árabes que llenarán tu cocina del aroma de las Mil y Una Noches"

Ingredientes

  • harina - 400 g
  • agua - 250 ml
  • levadura fresca - 15 g
  • azúcar - 2 cucharadas
  • sal - 2 cucharadas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Disolver la levadura en el agua ligeramente tibia. Agregar una cucharadita de azúcar y unas cuantas cucharadas de harina. Revolver hasta obtener una mezcla espesa.

Dejar durante 10-15 minutos para activar la levadura.

Agregar los productos restantes a la mezcla espumosa y amasar una masa suave. Deje leudar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.

A continuación, dividir la masa en ocho partes y extenderla con un rodillo hasat formar ocho panes planos de 0, 5 cm de grosor.

Disponerlos en una bandeja para hornear, forrada con papel pergamino.

Dejar leudar de nuevo durante 20-30 minutos.

Hornear los panes árabes en el horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos o hasta que se hinchen y se pongan ligeramente dorados.

Los panes árabes fáciles están listos.

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