Modo de preparación
Bate los huevos y las claras con una batidora hasta obtener una crema esponjosa.
Agregue el requesón, el queso crema, la cúrcuma, la sal y la mitad del aceite.
Vuelva a batir durante 1 minuto. Luego vierta el queso cheddar rallado y mezcle a mano.
Engrasa un molde de teflón con el aceite restante y vierte la mezcla dentro.
Precalienta el horno a 250ºC y hornea durante unos 25 minutos hasta que el pan esté dorado.
Retire el pan keto del horno y déjelo enfriar y reposar durante al menos 5-6 horas antes de comerlo.
El rápido y delicioso pan plano cetogénico está listo.
