Modo de preparación
Batimos el huevo con el azúcar moreno.
Agregamos la mantequilla derretida y el bicarbonato de sodio.
Incorporamos poco a poco la harina de trigo.
Finalmente ponemos los copos de maíz (preferiblemente triturados). Removemos bien.
Tomamos pequeñas porciones de la masa de galletas y formamos bolitas. Las aplastamos para darles forma de galleta plana.
Las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y horneamos a 180 grados durante unos 18 minutos. Dejamos enfriar las galletas de avena para bebes y ¡ya están listas para comer!
