Modo de preparación
Batimos la mantequilla blanda con el azúcar. Tamizamos la harina con el bicarbonato y la incorporamos a la mezcla. Removemos ahora con una cuchara de madera y agregamos las semillas de sésamo, los copos de avena, el coco rallado y el chocolate troceado.
Forramos una bandeja con papel de hornear. Precalentamos el horno a 180 grados. Formamos unas 10 galletas con las manos mojadas y las colocamos en la bandeja a una distancia de 1-2 cm.
Horneamos durante 10-15 minutos a 180 grados, luego retiramos del horno y dejamos enfriar las galletas durante 10 minutos antes de sacarlas de la bandeja.
