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Ensalada griega con queso feta y aceitunas

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ensalada griega con queso feta y aceitunas
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
10 min.
Total
10 min.
Raciones
1
"Es la hora de servir una ensalada griega y brindar con una copa de ouzo en la mano"

Ingredientes

  • tomates - 1 pieza grande
  • pepinos - 1 pieza
  • cebolla - 1 cabeza, pequeña o mediana
  • aceitunas negras - 10 - 15 uds
  • queso feta - 50 g
  • orégano - 1 cucharadita
  • para el aliño
  • vinagre - 1 cucharada
  • aceite de oliva - 2 cucharadas
  • sal
  • miel - 1 cucharadita
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavamos el tomate y el pepino. Los cortamos en cubitos.

Pelamos la cebolla y la cortamos en rodajas o julianas finas.

En un frasco de vidrio, ponemos le miel, el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Cerramos con la tapa y agitamos bien hasta que todos los productos estén bien mezclados.

Colocamos los tomates y los pepinos en un plato. Ponemos encima el queso feta cortado en cubitos pequeños y distribuimos la cebolla y las aceitunas negras.

Espolvoreamos con el orégano seco.

Finalmente, aliñamos la ensalada griega con el aliño preparado y servimos inmediatamente.

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