Modo de preparación
Batir los huevos junto con la vainilla y edulcorante.
Calentar la nata y el agua hasta el punto de ebullición y luego retirar del fuego, para que se enfríen un poco. Una vez que se haya reducido la temperatura, mezclar la nata con los huevos batidos.
Distribuir la mezcla en moldes refractarios y hornear los flanes al baño maría durante aproximadamente 40 minutos.
El flan de huevo keto está listo.
