Modo de preparación
Batimos el huevo.
Agregamos el queso requesón, la miel y la canela y mezclamos bien. Si el requesón es más espeso se puede agregar una clara de huevo demás.
Finalmente, añadimos los copos de avena sin dejar de remover.
Formamos las galletas y las colocamos en una bandeja forrada con papel de hornear. Horneamos durante 15 minutos a 180 grados.
Opcionalmente podemos agregar más miel u otro edulcorante.
Las galletas de avena con requesón están listas.
