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Rodajas de salmón a la sartén grill

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Rodajas de salmón a la sartén grill
Foto: Jivka Georgieva
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Preparación
15 min.
Cocción
15 min.
Total
30 min.
Raciones
4
"Así es como nos gusta mimarnos a veces - con salmón preparado a la sartén grill. Te invitamos que lo pruebes"

Ingredientes

  • salmón - 4 rodajas
  • romero - 4 ramilletes
  • jugo de limón - 4 cucharadas, 60 ml
  • aceite de oliva - 4 cucharadas, 60 ml
  • para la salsa
  • ajo - 4 - 5 dientes
  • eneldo - 10 g
  • jugo de limón - 2 cucharadas
  • nata - 50 ml
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Marinamos el salmón en una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva y romero picado. Cubrimos y guardamos en la nevera durante unos 15-20 minutos.

Luego asamos las rodajas de pescado en una sartén grill durante 7-8 minutos por cada lado. Mezclamos los productos para la salsa y servimos el pescado asado acompañado con ella.

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