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Rabadilla de pollo a la sartén grill

Maria SimovaMaria Simova
Autor
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Rabadilla de pollo a la sartén grill
Foto: Maria Simova
1 / 2
20/02/2023
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
2
"¡Disfruta de una cerveza fría y unas deliciosas colas de pollo a la sartén grill!"

Ingredientes

  • rabadilla de pollo - 1 kg, obispillos, colas
  • especias - al gusto
  • sal - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiar, lavar y colocar la rabadilla de pollo en una olla con agua fría. Llevar al fuego y cocinar durante 15-20 minutos (contados después de romper a hervir).

Colar y dejar enfriar, luego ensartar en brochetas de madera.

Calentar la sartén grill (seca) y disponer las brochetas, sellarlas por todos lados hasta que estén doradas.

Retirar los obispillos de pollo preparados de las brochetas y ponerlos en una olla con tapa.

Espolvorear con especias y sal al gusto. Agitar la olla con la tapa puesta para sazonar de manera uniforme. ¡Sirva este aperitivo de cerveza inmediatamente!

¡Disfruta de una cerveza bien fría y de unas deliciosas rabadillas de pollo a la sartén grill!

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