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Strudel casero con semillas de amapola

VanjicaVanjica
Aprendiz
4207
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Strudel casero con semillas de amapola
Foto: Vanjica
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Preparación
27 min.
Cocción
28 min.
Total
55 min.
Raciones
18
"¿Quién quiere un trocito de strudel con amapola?"

Ingredientes

  • huevos - 2 uds
  • harina - alrededor de 600 g
  • aceite de girasol - 2 cucharadas
  • levadura seca - 1 sobre
  • sal - 1 cucharadita
  • azúcar - 1 cucharadita
  • leche - 250 ml
  • relleno
  • amapola - 100 g (molida)
  • leche - 300 ml
  • azúcar - 150 g
  • sémola - 100 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Prepare el relleno de semillas de amapola mezclando las semillas molidas con el azúcar y la sémola. Vierta la leche caliente y deje enfriar y espesar durante 20 minutos.

Mientras tanto, poner en un bol la harina, el aceite, la leche, la levadura, los huevos y amasar. Dejar leudar la masa.

A continuación, tome la masa y extienda sobre una superficie de trabajo engrasada o enharinada. Reparta el relleno y enrolle. Unte con huevo batido.

Hornea el delicioso strudel a 200 grados durante unos 15 minutos.

Cuando el Strudel casero con semillas de amapola esté horneado, ¡córtelo y disfruta!

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