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Galletas de limón con semillas de amapola

JoanaJoana
Cocinero
8558113
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Galletas de limón con semillas de amapola
Foto: Joana
01/03/2023
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Preparación
15 min.
Cocción
10 min.
Total
25 min.
Raciones
8
"¿Qué te parecen las galletas aromáticas de semillas de amapola y limón? Simplemente hermosas"

Ingredientes

  • huevos - 2 piezas
  • harina de almendras - 25 g
  • harina de coco - 25 g
  • eritritol - 50 g (u otro edulcorante)
  • levadura química - 1 cucharadita
  • jugo de limón - 15 ml
  • esencia de limón - unas gotas
  • piel de limón
  • semillas de amapola - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batir los huevos en un bol.

Añadir el resto de productos y mezclar bien.

De la mezcla resultante, formar galletas de limón, disponerlas en una bandeja forrada con papel pergamino y hornear en horno precalentado a 200 ºC hasta que estén doradas.

¡Nuestras aromáticas y deliciosas galletas de limón con semillas de amapola están listas!

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