Modo de preparación
Bata los huevos con el azúcar y la miel hasta que estén blancos. Agregue la canela y el jengibre, mezcle y vierta el aceite.
Por último, añada el bicarbonato y la harina. Amasar una masa medianamente dura, extender una costra de unos 4-5 mm sobre una superficie enharinada.
Corte los dulces con cortadores de árboles de Navidad y colóquelos en bandejas forradas con papel de hornear.
Hornea hasta que estén doradas, y una vez frías, pega las galletas de dos en dos con mermelada de tu elección.
Los galletas árbol de Navidad están listas.
