Modo de preparación
Mezclamos el bicarbonato con el yogur y esperamos a que salgan burbujas y s enorme una espuma. En un bol combinamos la harina con la sal, azúcar y el yogur espumoso. Revolver bien.
Añadimos el aceite y el queso feta rallado y amasamos una masa suave y no pegajosa.
Con las manos engrasada formamos 12 bolitas de tamaño igual.
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y colocamos los panecillos de queso dejando espacio entre ellos.
Ponemos un trocito de mantequilla sobre cada panecillo.
Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos durante unos 35 minutos.
¡Los panecillos de queso con yogur y mantequilla son maravillosos!
