Modo de preparación
Sofríe la cebolla y la zanahoria rallada. Agregue el pimentón dulce, la pimienta negra, la sal y el arroz, junto con 1 taza de agua.
Después de que el agua se haya absorbido, deje el relleno a un lado para que se enfríe un poco.
A continuación enrolle los rollitos Sarma.
En la olla a presión, coloque una rejilla (de las ollas a presión antiguas) y sobre ella se disponga las sarmas.
Presione con un plato y vierta agua hasta que todo el sarmi de repollo esté cubierto. Cocinar durante 40 minutos después de hervir.
Luego, nuestros Sarmas sin carne en olla a presión están listos para servirse en Nochebuena.
