Modo de preparación
Batimos los huevos con la leche y el agua. Agregamos la harina y los calabacines rallados en un rallador fino. Añadimos también las cebolletas verdes picadas, el ajo en polvo, un poco de sal y el aceite.
Mezclamos muy bien y horneamos 10 crepes.
Para el relleno, mezclamos el queso crema con el eneldo finamente picado y los dientes de ajo prensados. Untamos generosamente los crepes con el relleno y enrollamos formando unos pequeños rollos salados.
