Modo de preparación
Disolver la levadura en agua tibia con el azúcar y dejar leudar. Luego, verter la harina, agregar la mantequilla derretida, la sal, los huevos y amasar una masa suave.
Dejar leudar durante 30 minutos. Luego dividir en 15 bolas. Cada uno se aplana con las palmas en un rectángulo.
Poner un poco de relleno de queso triturado mezclado con clara de huevo batida y formar una especie de croissant de 16 cm de largo.
Disponer los bollos en una bandeja. Después de haberlos cubierto con una toalla o papel de aluminio durante 20 minutos, pincelar con una yema de huevo batida.
Llevar al horno precalentado a 180 grados hasta que estén listos.
Los bollos deliciosos están listos.
