Modo de preparación
Cortar las pechugas de pollo en trozos y sazonar con jugo de limón y salsa de soja. Mientras tanto, prepara las otras verduras.
Cortar los pimientos en tiras, los champiñones en láminas y picar finamente la cebolla y las zanahoria. Dorar el pollo en mantequilla y aceite de oliva en una sartén honda.
Remover durante 2-3 minutos y añadir los champiñones. Luego agregar las zanahorias, el ajo y la cebolla. Freír el pollo con verduras durante otros 4-5 minutos.
Agregar los pimientos y cocinar por uno o dos minutos más para que las verduras estén crujientes y tiernas.
Servir la pechuga de pollo con verduras al estilo chino espolvoreada con semitas de sésamo.
