Modo de preparación
Cocer los huevos en agua con sal. Dejar enfriar, pelarlos y partirlos por la mitad.
Sacar la yema de cada mitad de huevo y colocarla en el vaso de la batidora. Añadir la cebolla, el atún, el queso crema, la mayonesa y la mostaza.
Triturar los productos y luego sazonar con sal, pimienta negra y jugo de limón recién exprimido.
Rellenar los huevos (las claras) con la mezcla obtenida.
Decorar los huevos rellenos con hojas verdes de ensalada, perejil, albahaca, etc.
Los huevos rellenos de atún son muy sabrosos.
