Modo de preparación
Para esta pieza de cerdo asado, lavamos la carne y secamos bien. Colocamos la penceta en una fuente apta para hornear.
Sazonamos con las especias y regamos con la mantequilla derretida.
Vertemos la cerveza y el agua alrededor de la carne.
Envolvemos con papel aluminio y horneamos durante 2 horas a 180 º C.
La panceta de cerdo al horno (pieza entera) está lista.
