Modo de preparación
Picar la carne de pollo (sin piel) en un robot de cocina para conseguir una carne picada de pollo. Agregar el huevo, la cebolla rallada, el ajo picado, pan rallado, bicarbonato y todas las especias.
Mezclar muy bien y dejar reposar en frío durante aproximadamente media hora.
A continuación, formar las albóndigas de pollo y freírlas. También puedes hacerlas en el horno, a la parrilla o en una sartén grill.
